Les Terrasses du Port - Arcachon

Vue panoramique sur le port, terrasse spacieuse, spécialités de fruits de mer

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4,0(1671)

Les Terrasses du Port est un restaurant situé au 1er étage du Pôle Nautisme, sur le Quai Goslar à Arcachon, offrant une vue imprenable sur le port de plaisance. L’établissement séduit par son ambiance chaleureuse et contemporaine, idéale pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille. Le chef met à l’honneur des spécialités de la mer, notamment des plateaux de fruits de mer et des poissons frais, accompagnés de vins régionaux. Proche du centre-ville d’Arcachon et à deux pas de la jetée Thiers, le restaurant est également un point de départ parfait pour explorer le Bassin d’Arcachon. C’est une adresse recherchée pour profiter du coucher de soleil sur la baie, dans un cadre élégant et détendu.

Menu

NomPrix
Risotto aux gambas25 €
Magret de canard entier sauce miel et thym27 €
Bar entier grillé26 €
Tataki de thon rouge ikejime19 €
Côte de bœuf blonde d’Aquitaine (1,2kg)78 €
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Large choix de menus

Risotto aux gambas

Le risotto crémeux aux gambas séduit d’abord par son parfum délicat de sauce aux crustacés. Les gambas sont cuites avec justesse, et la douceur des poireaux fondus accompagne bien le tout. Les champignons apportent une note terrienne agréable. Un ensemble cohérent et savoureux, sans être trop riche, où chaque ingrédient trouve sa place dans l’assiette.

Magret de canard entier sauce miel et thym

Le magret de canard rôti séduit par sa tendreté et sa cuisson maîtrisée, tandis que le gratin dauphinois, fondant et généreux, évoque la tradition. Les légumes du soleil apportent une touche de fraîcheur, équilibrant le tout. La sauce au miel et thym relève subtilement l’assiette, sans masquer les saveurs principales. Une assiette harmonieuse et savoureuse, fidèle à l’esprit du terroir.

Bar entier grillé

Le bar entier grillé séduit par une cuisson juste, révélant une chair délicate. La crème au beurre et échalotes apporte une note onctueuse, bien équilibrée. Les pommes grenaille, dorées à souhait, accompagnent avec simplicité. La fondue de poireaux, douce et légèrement sucrée, complète harmonieusement l’ensemble. Un plat généreux et sans chichis, où chaque élément trouve sa place.

Tataki de thon rouge ikejime

Le thon rouge ikejime, préparé en tataki, séduit par sa texture délicate et sa fraîcheur. La cuisson saisie met en valeur la qualité du poisson, et la garniture apporte une note subtilement raffinée sans voler la vedette à la star de l’assiette. Un plat équilibré qui illustre un vrai savoir-faire, idéal pour mettre en appétit dès la première bouchée.

Côte de bœuf blonde d’Aquitaine (1,2kg)

La côte de bœuf se distingue par sa générosité, servie avec un os à moelle qui ravit les amateurs. Les frites sont croustillantes, la salade apporte une touche de fraîcheur, et le choix entre la sauce au poivre ou au bleu complète bien l’ensemble. Une assiette conviviale, idéale pour une table entre amis, sans fausse note.

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